GOOD FOOD D Gera benefícios na cadeia da carne: melhor coloração das peças, menos perdas de água e, em geral, melhores qualidades organolépticas para as peças expostas nos tabuleiros das prateleiras. Isto traduz-se num menor número de bandejas não vendidas que são retiradas das prateleiras. Na Bacvir, desenvolvemos um produto à base de polifenóis de uva vermelha (2b485) para ser utilizado nos dias que antecedem o abate, fornecendo a dose mais biodisponível de antioxidantes para aumentar a sua deposição no mais curto espaço de tempo e, por conseguinte, de forma mais eficaz.